Voeding en slaap: hoe het elkaar beïnvloed

Voeding en slaap, ze zijn erg belangrijk voor elkaar. Een goede nachtrust begint niet pas in de slaapkamer, maar al op uw bord. Zo kunt u al slaapproblemen ervaren bij een vitamine-D-tekort. Wat, hoe en wanneer u eet, speelt een belangrijke rol in de kwaliteit van uw slaap. Deze invloed wordt verklaard door de voedingschronobiologie: de wetenschap die onderzoekt hoe het tijdstip van voedselinname onze biologische klok beïnvloedt. Maar hoe werkt dit precies?

Melatonine: het slaaphormoon dat voeding nodig heeft

Melatonine is hét hormoon dat uw lichaam helpt om in slaap te vallen. De productie ervan begint bij serotonine, dat op zijn beurt wordt aangemaakt uit het aminozuur tryptofaan. Tryptofaan vindt u in onder andere eieren, melk, vis, gevogelte, chocolade en amandelen. 

Maar dat is nog niet alles. Voor de omzetting van tryptofaan naar serotonine en vervolgens naar melatonine heeft uw lichaam ook diverse vitaminen en mineralen nodig, waaronder ijzer, koper en vitamine B en C.

Welke voeding moet u eten voor een goede nachtrust?

Een gevarieerd, uitgebalanceerd dieet is essentieel. Combineer dierlijke én plantaardige voeding en eiwitten met kleurrijke groenten en fruit. Volkoren producten zoals havermout, bruine rijst of peulvruchten ondersteunen ook de aanmaak van serotonine.

‘s Avonds kan een kleine snack met amandelen, wat fruit en een stukje pure chocolade al bijdragen aan een betere nachtrust. En vergeet de lever niet: die regenereert ‘s nachts. Ondersteun dit proces met ontgiftende voedingsmiddelen als artisjokken, broccoli, kurkuma en zwarte radijs.

Deze micronutriënten zijn cruciaal voor uw slaap

• Omega-3-vetzuren: te vinden in vette vis, walnoten en lijnzaadolie. Ze verbeteren de communicatie tussen hersencellen.
• Vitamine D: belangrijk voor de diepe slaap en o.a. aanwezig in vette vis, levertraan en verrijkte melk. Vooral in de winter is het aan te raden extra supplementen in te nemen.
• Magnesium: werkt ontspannend. Haal het uit bananen, noten, pure chocolade, volkoren granen en groene bladgroenten.

Wat kunt u beter vermijden in de avond?

Vermijd vetrijke maaltijden, koffie en alcohol in de late uurtjes. Dit soort voeding en slaap gaan niet goed samen en kunnen uw slaap verstoren. 

En hoe zit het met drinken?

Water is essentieel – drink 1,5 tot 2 liter per dag, maar beperk dit vlak voor het slapengaan. Vermijd cafeïnehoudende dranken na 15:00 uur. Kies liever voor een kruidenthee of magnesiumrijk mineraalwater.

Kortom, voeding en slaap zijn aan elkaar verbonden, door bewust te kiezen wat u eet – én wanneer – ondersteunt u uw natuurlijke slaapritme. Daarnaast blijven een goed matras, kussen en bed belangrijk. Kies het liefste voor een optie die volledig op maat kan worden gemaakt, zoals het matras 80×220 van ErkendMatras.